Impulsan la gastronomía mexiquense en encuentro estatal en Ocoyoacac.
Con la representación del secretario general del Sindicato Único de Trabajadores de los Poderes, Municipios e Instituciones Descentralizadas del Estado de México (SUTEYM), Herminio Cahue Calderón, el subsecretario de Organización, Leonel García Choreño, acudió a la inauguración del Primer Encuentro Estatal de Gastronomía Mexiquense “Saberes y sabores de mi tierra”, realizado en el municipio de Ocoyoacac.El encuentro reunió a representantes de distintas regiones del Estado de México con el propósito de mostrar la diversidad gastronómica y cultural que caracteriza a las comunidades mexiquenses.
La actividad fue organizada por el Gobierno del Estado de México, a través de la Secretaría de Cultura y Turismo y la Secretaría del Campo, en coordinación con el Ayuntamiento de Ocoyoacac y el Comisariado Ejidal de San Jerónimo Acazulco.
Durante el encuentro se destacó la importancia de preservar y promover los conocimientos, tradiciones y productos que forman parte de la cocina mexiquense, así como reconocer el trabajo de quienes mantienen vivas estas expresiones culturales en las distintas regiones de la entidad.
La participación del SUTEYM estuvo encabezada por Leonel García Choreño, quien acudió en representación de Herminio Cahue Calderón, como parte del acompañamiento del sindicato a actividades que contribuyen a fortalecer la identidad y las tradiciones del Estado de México.