Desmantelan y amontonan Quetzalcóatl, la obra con la que Toluca rompió Récord Guinness
Los artesanos señalaron que la pieza, de más de 30 metros de longitud, representó el esfuerzo colectivo de 84 puestos de alfeñique, con la participación de entre seis y siete familias por cada uno. Detrás de esta creación hubo meses de trabajo, dedicación, coordinación y el conocimiento heredado de generaciones de familias dedicadas a preservar esta tradición artesanal.
Sin embargo, denunciaron que, después de su exhibición en el marco de la Feria del Alfeñique de Toluca, la estructura fue desarmada y sus piezas quedaron amontonadas, sin el cuidado y manejo que requiere un producto elaborado con dulce tradicional.
La situación generó molestia entre los creadores, quienes consideran que el trato que recibió la obra no corresponde al valor cultural, artesanal y simbólico que representa, especialmente por tratarse de una creación colectiva que puso en alto el nombre de Toluca y el trabajo de sus artesanos.
Más allá de haber conseguido una marca mundial, Quetzalcóatl simbolizó la unión de decenas de familias que aportaron su tiempo, experiencia y talento para construir una pieza monumental que mostró la riqueza del alfeñique, una de las expresiones artesanales más representativas de la capital mexiquense.
Los denunciantes cuestionaron la falta de cuidado hacia una obra que requirió el esfuerzo de cientos de personas y que se convirtió en uno de los símbolos de la Feria del Alfeñique.
Para los artesanos, el reconocimiento no debería terminar con la exhibición de la figura, sino también reflejarse en el respeto y la valoración del trabajo que hay detrás de cada pieza.
El caso vuelve a poner sobre la mesa la importancia de reconocer a quienes mantienen viva la tradición del alfeñique en Toluca y garantizar que sus creaciones reciban el cuidado y respeto que merece el patrimonio artesanal de la ciudad.
Nota editorial: Para una publicación periodística más sólida, sería conveniente incorporar la fecha del desmantelamiento, el nombre de la autoridad responsable del retiro y la postura del Ayuntamiento de Toluca, para dar espacio a todas las partes involucradas.