Delfina Gómez y Marcelo Ebrard desvelan la Denominación de Origen del mezcal mexiquense
Delfina Gómez y Marcelo
Ebrard desvelan la
Denominación de Origen
del mezcal mexiquense
El reconocimiento impulsa la producción artesanal, el desarrollo económico y el orgullo cultural del Estado de México
Por: Redacción de Nuevoenlace.mx y Luis González
Toluca, Méx.– La gobernadora Delfina Gómez Álvarez y el secretario de Economía, Marcelo Ebrard Casaubon, encabezaron la ceremonia de desvelación de la placa que otorga la Denominación de Origen al mezcal mexiquense, un reconocimiento que coloca a esta bebida ancestral entre las más emblemáticas del país y abre nuevas oportunidades para los productores locales.
Durante el evento, la mandataria estatal destacó que la Denominación de Origen representa un triunfo del trabajo comunitario, la tradición y la identidad de las familias que, desde generaciones, han preservado las técnicas artesanales del mezcal en regiones del sur del estado como Malinalco, Tenancingo, Zumpahuacán y Ocuilan.
Por su parte, Marcelo Ebrard subrayó que este reconocimiento consolida la calidad y autenticidad del mezcal mexiquense, al tiempo que fortalece su competitividad en los mercados nacionales e internacionales, donde cada vez crece la demanda por productos con origen certificado.
El acto simbolizó no solo el respaldo institucional al sector mezcalero, sino también un compromiso con el desarrollo rural sostenible, el turismo y la preservación cultural del Estado de México.
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